국밥#국밥맛집#순천시#아랫시장#국밥의유래#미정국밥#맛집1 국밥의 유래 🍲에 대해서 알아봅시다. 국밥의 유래 🍲국밥(國밥)이란?국밥은 국(국물 요리)과 밥을 함께 말아서 먹는 한식을 의미합니다.한 그릇에 국과 밥을 함께 담아 먹는 방식은 한국의 대표적인 서민 음식 문화로 자리 잡았습니다.1. 국밥의 기원국밥의 기원은 정확히 알려져 있지 않지만, 조선 시대 이전부터 국과 밥을 함께 먹는 문화가 존재했습니다.📌 고려 시대 (~1392년)당시 불교가 국교였기 때문에 육류보다는 채소와 곡물을 활용한 국밥이 많았을 것으로 추정주로 콩, 나물, 채소 등을 넣은 국밥 형태📌 조선 시대 (1392~1897년)조선 후기부터 육류 소비 증가 → 소고기, 돼지고기를 넣은 국밥이 등장시장 상인, 서민, 노동자들이 빠르고 든든하게 먹을 수 있는 음식으로 자리 잡음"국밥집" 등장 → 손님이 오면 미리 끓여둔 국에 밥을.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
