초밥 #사시미#1 초밥의 유래와 역사에 대해서 알아봅시다. 초밥이란? 🍣초밥(寿司, Sushi)은 초(식초)를 가미한 밥에 신선한 생선, 해산물, 달걀, 채소 등을 얹거나 말아서 만든 일본 요리입니다.원래는 생선을 오래 보관하기 위해 발효된 밥을 사용했던 것에서 유래했으며,시간이 지나면서 지금의 형태로 발전했습니다.1. 초밥의 유래와 역사초밥의 기원은 **동남아시아의 '나레즈시(なれずし)'**에서 시작되었습니다.이 방식은 소금과 밥으로 생선을 발효시켜 장기 보관하는 방법이었으며,이후 일본으로 전파되었습니다.에도 시대(17~19세기): 빠르게 먹을 수 있는 "니기리즈시(握り寿司)"가 등장하며지금의 초밥 형태가 정착현대: 신선한 생선과 다양한 재료를 활용한 초밥이 전 세계적으로 인기2. 초밥의 종류초밥은 만드는 방식과 사용되는 재료에 따라 여러 종류로 나뉩니다.?.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
